PÃO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Ingredientes:
- 2 xic. de farinha de arroz integral
- 3 col. sopa de polvilho azedo
- 3 col sopa de semente de linhaça
- 1 col sopa de fermento químico
- 2 ovos caipiras inteiros (retirar a pele da gema)
- 1 xic de água
- 1 col café de sal
- 1 col chá de açúcar DEMERARA
- 2 col sopa de azeite de oliva
Modo de fazer:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Quando a linhaça já estiver triturada, misture o fermento e coloque tudo numa forma untada (com óleo e farinha de arroz), própria para pão. Asse em forno médio (180graus) por 40 minutos.
- PS: coloque junto para bater também, umas folhas de manjericão, fica muito bom. Um toquinho de manjericão sempre é bom.